MALZEMELERİ:
400 gr. şeker
2 çorba kaşığı susam
200 gr. Badem içi ya da ceviz
2 litre su
Yarım limon suyu
Kaymak
YAPILIŞI:
Kuru kayısıları yıkayıp temizledikten sonra
geniş bir tencereye alın. Suyu, şekeri ve kayısıları tencereye alarak kaynatın.
Kayısılar yumuşadığında tencereden çıkarıp süzün ve soğumaya bırakın.
Bıçakla kayısıların içlerini açarak badem ya
da ceviz doldurun. Kayısıları bir tepsiye dizin, orta ateşte kaynatın.
Kayısıları pişirdiğiniz hafif ağdalanmış şurubu kayısıların üzerine gezdirin ve
soğuduğunda susam serperek ve kaymak ekleyerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder