Yaz günlerinin vazgeçilmez salatası... Çok kolay
yapılması ve çok ucuza mal olması onu daha da tercih edilir hale getiriyor.
Sıcak yaz günlerinde ağır yemeklerden kaçınanlar için hem besleyici hem de
doyurucu bir salata olması ise bir başka avantajı...
MALZEMELERİ:
2 adet domates, 2 adet salatalık, 1 adet kuru soğan, 3-4 adet sivri biber, 1/2 demet maydanoz, zeytinyağı sirke(tercihe göre limon), tuz .
YAPILIŞI:
Domates ve salatalıklar ayıklanıp küp küp doğranır. Kuru soğan piyazlık doğranıp tuzla ovulur. Yıkandıktan sonra domates ve salatalıklara eklenir. Sivribiberler ayıklanıp küp küp doğranır, diğerlerine eklenir. Maydanoz ayıklanıp, ince kıyılır, malzemelere eklenir. Sirke,(limon) zeytinyağı ve tuz karıştırılarak sos hazırlanır. Hazırlanan bu sos malzemelerin üzerine dökülerek malzemeler harmanlanır. Salatamız artık hazırdır. Servis tabağına alınır ve servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder